Stracciatella in brodo
Portare a bollore il brodo, nel frattempo in una ciotola rompere le uova e sbatterle con una frusta, aggiungere il parmigiano, sale, e a piacere pepe e noc...
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- lt Brodo di carne o vegetale
- Parmigiano grattugiato
- Uova
- Sale
- Pepe
- Noce moscata