Stracciatella in brodo

Stracciatella in brodo

Portare a bollore il brodo, nel frattempo in una ciotola rompere le uova e sbatterle con una frusta, aggiungere il parmigiano, sale, e a piacere pepe e noc...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • lt Brodo di carne o vegetale
  • Parmigiano grattugiato
  • Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata

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