Crocchettoni napoletani senza glutine
Un grande classico della tradizione partenopea rivisitato in versione gluten free, perfetto per un antipasto sfizioso o un secondo piatto irresistibile.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: GlutenFreeDay
Ingredienti
- patate farinose 800 gr
- uova 2
- parmigiano grattugiato 80 gr
- mozzarella 100 gr
- salame 50 gr
- cucchiai prezzemolo tritato 2
- sale e pepe q.b
- Pangrattato senza glutine q.b
- Olio di semi q.b