Calzoni fritti senza glutine
Calzoni fritti senza glutine: ricetta facile con impasto morbido e ripieno filante di mozzarella e pomodoro, pronti in pochi passaggi. Perfetti per chi è celiaco o cerca un’alternativa gustosa e croccante ai panzerotti tradizionali.
- Tempo: 170 min
- Porzioni: 4
Fonte: GlutenFreeDay
Ingredienti
- farina senza glutine per pane/pizza 300 gr
- acqua tiepida 250 ml
- lievito di birra secco 5 gr
- cucchiaino zucchero 1
- cucchiaino sale 1
- cucchiai olio extravergine d’oliva 2
- mozzarella senza lattosio 200 gr
- passata di pomodoro 150 gr
- Sale q.b
- Origano q.b
- Olio di semi d'arachide q.b