Scrigni di polenta al profumo di mare

Scrigni di cinque tipi di polenta: classica, integrale, proteica, taragna e ai 5 cereali con pesce e molluschi accompagnati da salse delicate abbinate. Sautè di vongole con vellutata di zucca, insalata di baccalà con la sua mousse, gamberi al profumo di zenzero con salsa alle zucchine, julienne di calamari con crema ai pomodorini gialli, impepata di cozze con salsa ai fagioli rossi. Un esplosione di gusto e di bontà!

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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