Soppa provençale
Soppa provençale är en klassisk fransk soppa som är smakrik och mättande. Soppan innehåller ljuvliga ingredienser som aubergine, vitlök och paprika och serveras med smaksatt crème fraiche.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- paprikor
- aubergine
- msk olivolja
- grönsaksbuljong
- msk tomatpuré
- tsk salt
- krm peppar
- dl lätt crème fraiche
- hackade svarta oliver
- msk färsk timjan
- krm salt