Schorseneren met spruitjes
Spruitjes, schorseneren en aardappel. Oftewel: garniture à la maraîchère. Gaat goed bij groot vlees, maar is ook een lekker groentegerecht voor niet-carnivoren.
- Porties: 2
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr schorseneren, geschild en in stukjes van 3 à 4 cm
- gr stevige aardappelen in blokjes zo groot als spruitjes
- gr spruitjes, schoongemaakt
- dl groentevelouté