Spaghetti à la sauce butternut sans lactose
Une recette de plat délicieuse par Ouest Délices
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- • 1 courge butternut bio, prélever 400 g de chair cuite
- • 2 càs d’huile d’olive
- • Set et poivre
- • 1 oignon
- • 4 à 6 gousses d’ail
- • 1 càc d’herbes de Provence ou d’origan ou de thym
- • 1 càc de paprika fumé ou de pimenton de la vera
- • ½ citron jaune pressé
- • 2 càs de levure maltée
- • 100 g de crème de soja
- • 200 ml de lait végétal
- • 4 càs d’huile d’olive
- • Des noisettes torréfiées pour la présentation
- • 500 g de spaghetti
- • 5 litres d’eau bouillante
- • 50 g de sel