Rillettes de poireaux

Recette transmise par une amie qui la tenait elle-même de Sophie Dudemaine, les rillettes de poireaux sont un vrai régal. Ce plat combine la douceur des poireaux, le croquant des lardons et la richesse du fromage fondu, relevé par une touche de rosé. Facile à préparer, cette entrée conviviale est idéale pour un apéritif entre amis ou en famille.

• Temps: 15 min
• Portions: 6

Source: Journal des Femmes Cuisiner

Importer dans mon livre de recettes