れんこんと帆立てのレモンサラダ

れんこんと帆立てのレモンサラダ

薄切りれんこんをさっとゆでて、シャキシャキ食感に。

出典: オレンジページnet

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材料

  • れんこん 1節
  • 帆立て貝柱缶詰 1缶
  • レモン(国産)の皮のせん切り 1/2個分
  • レモン汁 小さじ1と1/2
  • 酢 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々

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