Gnocchi met een saus van ricotta, aubergine en zongedroogde tomaat
De zelfgemaakte saus die bij de gnocchi geserveerd wordt, is door de gebakken aubergine vol van smaak. De gedroogde tomaten zorgen voor een zoetere smaak aan de saus, een perfecte combinatie om te proberen wanneer je zin hebt in pasta!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- teentje knoflook
- ui
- aubergine
- el olijfolie
- gr ricotta
- gr zongedroogde tomaat, uitgelekt
- el Verstegen World Spice Meal Pasta Rosso
- gr gnocchi
- gr basilicum
- gr geraspte pittige kaas
- Staafmixer