Tajine d'agneau à la berbère
Pour préparer Tajine d'agneau à la berbère, commencer par dégraisser l?épaule d?agneau, la couper en morceaux. éplucher les pommes de terre, les carottes, rincer les courgettes.couper ces légumes en bâtonnets. éplucher l?oignon et.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d?épaule d?agneau
- oignon
- carottes
- courgettes longues
- pommes de terre
- tomates bien juteuses
- botte de coriandre
- cuillère à cafè de ras el hanout
- cuillère à cafè de paprika
- bâton de cannelle
- cuil.à soupe d'huile d'olve
- sel, poivre
- olives vertes dénoyautées pour décorer