甘い香り♪大きなシナモンロール
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- 分量: 13
出典: kurashiru.com
材料
- ■ 生地 null
- 強力粉 400g
- インスタントドライイースト 5.5g
- グラニュー糖 40g
- 塩 4.5g
- 卵M 1個（約50g）
- 牛乳（35℃） 230g
- 無塩バター（常温） 40g
- 塗り卵 適量
- ■ フィリング null
- シナモンシュガー 120g ※1
- 無塩バター（常温） 60g
- 牛乳 小さじ2
- ※1 シナモンシュガーがない場合 null
- グラニュー糖 120gにシナモンパウダー9gを混ぜる
- ■ アイシング null
- 粉糖 50g
- 水 小さじ1.5～
- ■ 焼成温度＆時間 null
- 予熱 220℃
- 焼成 200℃20-22分
- ■ こね機 null
- キッチンエイド アルチザン3.3L null
- 型式9KSM3311XIC null