いわしの南蛮漬け

いわしの南蛮漬け

時間がたって味をなじませるとさらにおいしい

出典: レタスクラブ

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材料

  • いわし…4尾
  • 赤パプリカの横薄切り…1/4個分
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/2個分
  • レモンの薄いいちょう切り…8枚
  • 南蛮だれ
  • ・酢、白ワイン…各大さじ2
  • ・しょうゆ、砂糖…各大さじ1
  • ・小麦粉、揚げ油

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