Wortelsoufflé of iets dat er op lijkt
Een wortelsoufflé voor alle koks. Want deze hoeft niet omhoog te komen. Kan niet mislukken, makkelijk te maken en smaakt uitstekend.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- wortels
- volle melk
- gr broodkruim of vermalen beschuit of crakers
- gr belegen kaas, geraspt
- gr ui, klein gesnipperd
- eetl roomboter
- st eieren
- theel cayennepeper
- zout en peper uit de molen