コトコト煮込みシェフで作る！ 砂肝のやわらかコンフィ
下処理をしてコトコト煮込みシェフに入れてスイッチを押すだけで、火加減の調節も無くほったらかしで作れます！しっとりやわらかな食感がたまらない砂肝は、お酒のおつまみやおかずにピッタリのレシピです。長期で保存する際は保存容器は煮沸消毒し、完全に乾燥させましょう
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 砂肝 300g
- にんにく 2かけ
- ローリエ 1枚
- タイム 2枝
- 塩 小さじ1と1/2
- こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
下処理をしてコトコト煮込みシェフに入れてスイッチを押すだけで、火加減の調節も無くほったらかしで作れます！しっとりやわらかな食感がたまらない砂肝は、お酒のおつまみやおかずにピッタリのレシピです。長期で保存する際は保存容器は煮沸消毒し、完全に乾燥させましょう
出典: デリッシュキッチン