Shakshuka
Vegetarmad kan have ry for at være kedelig eller flad i smagen, men i den nordafrikanske ret, Shakshuka, er der fuld knald på smagsindtrykkene! Hurtig og billig ret til hverdagen - og hvis du undlader æggene, er den vegansk.
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- Spidskål
- Løg
- Rød peberfrugt
- fed Hvidløg
- can Hakket Tomater
- tsk. Koriander
- tsk. Kardemomme
- tsk. Kanel
- tsk. Sumak
- tsk. Cayennepeber
- spsk. Mynte
- Bouillon
- Kanel
- deciliter Bulgur
- Æg
- Olivenolie
- Za’atar
- deciliter Vand