Beyaz Peynirli, Enginarlı Sebzeli Kiş
Dolmasından zeytinyağlısına birçok tarife yakışan enginarla bu kez enfes bir kiş yaptık. İçini başka sebzelerle de doldurduk. Kolay tarifiyle enginarlı kiş tarifi.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- HAMUR İÇİN
- su bardağı un
- gram soğuk tereyağı
- adet yumurta
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı buzlu su
- SEBZELİ KISIM İÇİN
- su bardağı sert yağlı beyaz peynir
- adet enginar
- adet közlenmiş kırmızı biber
- dal semiz otu yaprağı
- adet dilimlenmiş domates
- KİŞ HARCI İÇİN
- krema
- yemek kaşığı un
- dal taze biberiye veya 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- tatlı kaşığı kekik
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber