Kartoffelsuppe med porrer
&format=webp)
Klassisk kartoffelsuppe med porrer toppet med sprøde bacontern. Vores opskrift på hjemmelavet kartoffelsuppe er klar på kun 30 minutter og kræver kun få ingredienser - perfekt til hverdage, hvor aftensmaden gerne må være både nem og lækker. Kartoffel-porrer suppe smager varmt og hyggeligt – og så er den en sikker vinder hos både børn og voksne.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- grofthakket løg
- kartofler i små tern
- porrer i ringe - den hvide del
- liter grøntsagsbouillon
- dl piskefløde eller madlavningsfløde 8% eller 15%
- tsk groft salt
- friskkværnet hvid peber
- bacon
- grofthakket porre - den grønne del
- brøndkarse
- groft brød - evt. ristet