Minestrone Çorbası Tarifi
İtalyan mutfağına ait olan ve adını İtalyanca çorba anlamına gelen ‘minestra’ kelimesinden alan Minestrone çorbası nasıl yapılır?
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- sap kereviz
- adet havuç
- adet kırmızı soğan
- adet Brüksel lahanası
- su bardağı Meksika fasulyesi
- su bardağı domates
- adet kabak
- su bardağı kuru fasulye
- su bardağı ıspanak
- diş sarımsak
- su bardağı sebze suyu
- su bardağı makarna
- tatlı kaşığı kurutulmuş biberiye
- adet defne yaprağı
- tatlı kaşığı kuru fesleğen
- çay kaşığı kuru kekik
- çay kaşığı kırmızı pul biber
- karabiber
- tuz