そぼろのっけご飯

そぼろのっけご飯

しょうゆとみそをダブルで使う、こっくり濃厚味! ねぎの香りと味は、全体をまとめるいいアクセント。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 〈肉そぼろ〉
  • 豚ひき肉 150g
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ2/3
  • 小麦粉 小さじ1
  • 〈トッピング〉
  • 万能ねぎの小口切り 5本分
  • ゆで卵 2個
  • 好みでごま油 少々
  • 温かいご飯 どんぶり 2杯分

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