Krůtí rarášci se smetanovými šťouchačkami
Tip na salát: papriky různých barev se zálivkou z citrónu, olivového oleje a jablečného koncentrátu.
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- krůtí prso: 600 g
- světlé pivo: 100 ml
- hladká mouka: 70 g
- bramborový škrob: 45 g
- kremžská hořčice: 40 g
- vejce: 2
- sojová omáčka: 2 lžíce
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- olej
- brambory: 800 g
- libová slanina: 100 g
- máslo: 40 g
- šlehačka: 40 ml
- jarní cibulka: 3
- mrkev: 2
- kmín
- drcený kmín