Krevetový salát s mangem a avokádem
Pokud hledáte nápad na rychlý oběd nebo večeři, určitě často dojdete k tomu, že nejméně práce je se salátem. Abyste ale nemuseli skončit vždy u šopáku, připravil šéfkuchař Roman Paulus originální recept na salát s exotickými surovinami, jako jsou vařené krevety, mango a avokádo. Naučíte se kromě jiného připravit jednoduchou marinádu na krevety z limetkové šťávy, třtinového cukru a pálivých papriček. Samotný salát vyžaduje už jen několik surovin, se kterými si můžete hrát podle chuti a podle toho, co zrovna máte doma. Sladké mango můžete nahradit šťavnatou papájou a krevety třeba tuňákem. Nakonec si pochutnáte už za pár minut od vytažení surovin z lednice!
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × limetky
- × lžíce třtinového cukru Belbake
- čerstvá pálivá paprička
- celých vařených neloupaných krevet 30/40
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- × červená cibule
- × zralá avokáda
- × mango
- × cherry rajčat
- hrst čerstvého koriandru
- × ledový salát
- pikantních slunečnicových semínek Alesto