Estofado de carne con cebollas
El estofado de carne con cebollas es un sabroso segundo plato a base de trozos de ternera enriquecidos con cebollas rojas.
- Tiempo: 105 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Apio 1 rama
- Zanahorias 2
- Cebollas rojas 600 gr
- Passata de tomate 200 g
- Vino tinto 1/2 vaso
- Sal cantidad suficiente
- Pimienta cantidad suficiente
- Aceite de oliva cantidad suficiente
- Caldo de carne c.s
- Carne de vacuno ternera 800 gr