Hindistan Cevizli Çikolata Dilimleri Tarifi

Evde bir cocostar yapayım ama ben öyle hepsini tek tek çikolataya bulamaya uğraşamam, ne yapsam ki? diyenlere özel tembel cocostarı bu. Tembel işi deyince sanki kötü olacakmış ya da olması gerektiği gibi olmayacakmış gibi bir izlenim veriyor olabilir ama merak etmeyin öyle değil kesinlikle. Tat olarak aynen cocostar ama çikolata ve hindistan cevizi lezzeti birbirine ağzınızda karışmıyor; tarifle birlikte karışmış olarak geliyor. Malzemesi az olduğu için başarısızlık riski de az. Bu tarif lezzetsiz olursa tek mesulü kullandığınız malzemelerdir. Malzeme lezzetliyle ortaya çıkan şey de lezzetli olur. Aylardır dolapta açıkta bekleyen, dolaptaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmiş bir hindistan cevizi kullanırsanız ortaya çıkan şey de aylardır açıkta beklemiş, dolaptaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmiş gibi olur. Bu, her tarif için geçerli olmakla birlikte bu ve bunun gibi az malzemeli tarifler için çok daha hissedilir bir gerçektir. Krema ve çikolatayı karıştırdıktan sonra hindistan cevi…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 25

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar