鯛のなめろう
主に青魚でつくられるなめろうを、鯛でアレンジしました。甘みのある鯛と、味噌『大寒仕込み味噌 渾』の上品な甘みがマッチして、奥深い味わいが楽しめます。おつまみにしても、ご飯の上にのせて食べても美味しいです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 鯛 1柵
- 小ねぎ 1本
- 青じそ 5枚
- 白ごま 小さじ1
- 味噌『大寒仕込み味噌 渾』 小さじ2
- のり （全形） 1枚
主に青魚でつくられるなめろうを、鯛でアレンジしました。甘みのある鯛と、味噌『大寒仕込み味噌 渾』の上品な甘みがマッチして、奥深い味わいが楽しめます。おつまみにしても、ご飯の上にのせて食べても美味しいです。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社