Gnocco Fritto, la Ricetta Originale
Lo Gnocco Fritto è un famosissimo piatto di origine emiliane che si prepara per accompagnare formaggi e salumi durante l'antipasto. Conosciuto anche come Crescentine o Torta Fritta è perfetto per aperitivi tra amici o cene.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 20
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Latte
- cucchiaino di Lievito di Birra
- di Farina 00
- di Strutto
- pizzichi di Sale
- q.b. di Olio per Friggere