Insalata Caprese speciale
Originaire de Capri, ce classique de la cuisine italienne se décline ici avec des poivrons et du pain grillés, des radis, un concombre nostrano et du piment.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- poivrons rouges
- tranches de pain
- gousses d'ail
- dl d'huile d'olive
- de tomates de différentes couleurs
- botte de radis roses
- concombre
- piment fort
- mozzarellas de 150 g
- bouquet de basilic
- cs de vinaigre balsamique
- fleur de sel
- poivre