Tronchetto di natale senza cottura con savoiardi e frutti di bosco
Non avete uno stampo per il vostro tronchetto di Natale ? Nessun problema: questa versione senza stampo si prepara facilmente a mano usando savoiardi , una morbida crema al mascarpone e un ripieno fresco di lamponi e mirtilli . Il risultato è un dessert natalizio fruttato, cremoso e sorprendentemente leggero, ideale per concludere il pranzo delle feste con un tocco di freschezza. Con il suo aspetto elegante, lo zucchero a velo e i mirtilli decorativi, farà un figurone in tavola senza alcuna fatica. Preparatelo il giorno prima, lasciatelo riposare in frigorifero e otterrete un tronchetto spettacolare… senza accendere il forno ;)
- Tempo: 380 min
- Porzioni: 8
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- savoiardi
- cl di panna fresca
- di mascarpone
- di zucchero a velo
- cucchiaino di estratto di vaniglia liquido
- gr lamponi
- gr mirtilli
- cl di latte
- cucchiaino di zucchero a velo