水菜と玉ねぎのピリ辛冷しゃぶ

水菜と玉ねぎのピリ辛冷しゃぶ

赤唐辛子とにんにくをきかせてパンチのある味つけに。 シャキシャキの生野菜と合わせた、サラダ感覚の一品です。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚もも薄切り肉 150g
  • 水菜 1わ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ねぎの青い部分 適宜
  • しょうがの皮 適宜
  • たれ
  • にんにく 1/2かけ
  • 赤唐辛子 1本
  • レモン汁 大さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • しょうゆ 少々

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