豆腐と鶏肉のザーサイ炒め
口当たりの柔らかい豆腐と、コリッと歯ごたえのよいザーサイがよく合います。トマトの酸味がアクセント。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 2丁
- 鶏胸肉 1枚
- ザーサイ 70g
- プチトマト 1パック
- しょうが 2かけ
- 合わせ調味料
- 水 2/3カップ
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 酒 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1、大さじ1/2
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ2
口当たりの柔らかい豆腐と、コリッと歯ごたえのよいザーサイがよく合います。トマトの酸味がアクセント。
出典: オレンジページnet