Assiette de sabich

Vous connaissez sûrement le sabich, ce sandwich aux aubergines sorti tout droit des cuisines levantines. Dans le livre de recettes Yalla ! du Dalia Groupe découvrez sa version en assiette à partager. On garde les mêmes éléments qui font de cette recette un apéritif terriblement gourmand et on le sert avec un pain pita.

• Temps: 120 min
• Portions: 4

Source: hachette-pratique.com

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