Receta de lomo de cerdo relleno con verduras al horno: Dorado y jugoso
La receta de lomo de cerdo relleno al horno es una preparación típica de las fiestas de fin de año, especialmente en Navidad, ya que su receta permite escalarse fácilmente según la cantidad de comensales.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- de lomo de cerdo limpio y abierto
- de vino blanco
- de caldo de verduras
- de champiñones laminados
- hojas de espinaca sin tallo
- cucharadas de pan rallado
- cebollines picados finos
- cucharadas de perejil picado
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- Pimienta