Tajine de kefta épicée
Pour préparer Tajine de kefta épicée, préparer l'agneau haché en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre. disposez-les sur une plaque à pâtisserie doublée, couvrez d'un film alimentaire et réfrigérer jusqu'au moment de.
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de kefta d'agneau haché
- gousse d'ail, hachée finement
- morceau de gingembre, pelé et émincé
- oignon, coupé en petits dés
- cuillère à café de cumin en poudre
- cuillères à café de coriandre moulue
- cuillère à café de cannelle moulue
- cuillère à soupe de miel liquide
- de tomates hachées en conserve
- cuillère à soupe graines de sésame
- cuillère à soupe de persil
- brins de persil, pour garnir