Skopová korma
Fenykl, koriandr, římský kmín, kardamom, pepř, mák a zázvor jemně umeleme. Promícháme dobře s polovinou drobně nakrájené cibule a ve směsi obalíme skopové maso nakrájené na kostky o velikosti sousta. ...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- skopové kýty
- lžička fenyklu
- lžička koriandru
- lžička římského kmínu
- lžička celého pepře
- kardamom
- lžička máku
- lžička zázvoru
- cibule
- lžíce oleje
- lžičky mleté skořice
- hřebíčků
- badyány
- hlávka česneku
- listy citronely
- lžička soli
- dl mléka
- lžíce strouhaného kokosu
- brambory