Keurslager Piadina met mortadella, kwark en pistachenoten
Verhit een grillpan en bak de piadina’s aan beide kanten 3 minuten. Meng de kwark met de rasp van een citroen en voeg peper en zout toe. Beleg een piadina met een plakje mortadella en verdeel de kwark er overheen. ...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- piadina’s
- mortadella, 4 plakjes
- el volle kwark
- semi-zongedroogde tomaatjes, in reepjes gesneden
- pistachenoten, fijngehakt
- rasp van 1 citroen
- peper en zout