Risi e bisi, una minestra primaverile
Risi e bisi, una minestra primaverile della tradizione veneta: preparata con legumi e cereali e arricchita con la pancetta
- Tempo: 2400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Riso vialone nano
- di Piselli
- di fette di Pancetta arrotolata
- di Grana padano grattugiato
- Cipollotto
- litro di Brodo vegetale
- di Burro
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe