Grilovaný lilek jerk s tempehem a kokosovou rýží
Co hodit na gril místo steaku? Co takhle zeleninu? Lilek je k tomu jako stvořený. Výrazná kořeněná marinádu mu náramně sluší a společně s tempehem a kokosovou rýží tvoří syté hlavní jídlo. Rychlá večeře z grilu a přitom bez masa!
- Čas: 75 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ČL skořice
- PL koriandr mletý
- ČL nové koření
- ČL kajenský pepř
- PL tymián
- stroužky česnek
- PL zázvor
- PL limetová šťáva
- PL sójová omáčka
- PL javorový sirup
- PL rostlinný olej
- ks jarní cibulka
- ks jalapeño
- ks lilek
- bal tempeh
- hrnky rýže jasmínová
- PL máslo
- kokosové mléko
- hrnek voda
- ČL krupicový cukr
- ČL sůl