さばじゃが
【管理栄養士監修レシピ】肉厚なサバと野菜がたっぷり入った、食べ応え十分なレシピです。缶汁ごと使うので、サバの旨みが全体に行きわたり、さらにDHAやEPAなどの、サバに含まれる栄養を手軽に摂ることができます。さば水煮缶を使っても、おいしくお作りいただけます。さらに甘みをつけたい場合は、みりんを大さじ2に変更し、その分砂糖大さじ1を入れてください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: Umios
材料
- 月花さば水煮缶 1缶
- じゃがいも 2～3個
- 玉ねぎ 中1個
- にんじん 1/3本
- いんげん 3～4本
- ごま油 小さじ1
- 水 150ml
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2