Receta de Coca María
La coca María, también conocida como coca boba o coca de llanda, consiste en un rico bizcocho ideal para las meriendas o para el desayuno. Esta coca es tradicional de la Comunidad Valenciana, exquisita y muy esponjosa. Además, debes saber que se forma una costra en la superficie gracias al azúcar. También existen zonas que se elaboran con azúcar y canela, perfecto para combinar con el sabor del limón. ¡Una receta sencilla y con ingredientes que tenemos en casa!En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer coca María, coca boba o coca de llanda valenciana. ¡A cocinar!
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- huevos
- gramos de harina
- gramos de azúcar
- gramos de leche
- mililitros de aceite de girasol
- limón, ralladura
- sobres de gaseosa o gasificante