Eventail d’aubergine, tomate et mozza
Les aubergines font parties des légumes d'été qu'on adore à la maison. J'essaie de les cuisiner de façons différentes et cette recette fait partie de mes coups
- Temps: 90 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- aubergines bien dodues
- belles tomates
- à 3 boule mozzarella
- gousse ail
- Romarin
- Origan
- Huile d’olive
- Sel et poivre