Millefeuille met kip en groene asperges
Deze millefeuille is gevuld met een ragout van kip, paddenstoelen en grove soepgroenten. Om het hartige gebakje een lekkere bite te geven, zijn er geblancheerde aspergetips toegevoegd.
- Tijd: 120 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram ongezouten roomboter
- gram bloem
- gram zout
- milliliter water
- ei
- gram sesamzaadjes
- kipfilets
- gram groene aspergetips
- gram paddenstoelenmix
- gram grove soepgroenten
- sjalot
- gram verse dragon
- gram eidooier
- gram slagroom