Zucchini-Frittata
In Spanien, Italien und den USA pflegt die Frittata eine lange Tradition. Einschränken lässt sie sich deshalb nicht. Vielfalt dominiert – und das nutzt du mit unserem Zucchini-Frittata-Rezept, für das du Eier und Gemüse mit Parmesan, Ricotta und frischen Kräutern kombinierst. Es lohnt sich!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zucchini
- Knoblauchzehen
- Blätter Basilikum
- Eier
- Sahne
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- TL Thymian
- EL Olivenöl
- Ricotta
- Parmesan