Geroosterde bloemkool in groene currysaus met bruine rijst, spinazie en Thais basilicum
Basilicum heb je in verschillende soorten: rood, citroen en Thais. Thais basilicum heeft een anijsachtig aroma en geeft je gerecht een authentiek Aziatische smaak. Onze caloriebewuste recepten bevatten meer dan 250 g groenten en minder dan 700 calorieën.
- Tijd: 35 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Bloemkool
- stuk Knoflookteen
- stuk Sjalot
- stuk Limoen
- stengel Vers citroengras
- gram Thais basilicum
- gram Bruine snelkookrijst
- gram Cashewstukjes
- zakje Groene currykruiden
- el Olijfolie
- el Zonnebloemolie
- el Bloem
- tl Suiker
- stuk Groentebouillonblokje
- naar smaak Peper en zout
- Kokosmelk
- gram Spinazie