Polvere di pomodoro fatta in casa
La polvere di pomodoro, ricavata dalle bucce essiccate, è una preparazione perfetta per arricchire zuppe, risotti, piatti di pesce e di carne, insalatone o per colorare naturalmente pane e pasta.
- Tempo: 245 min
- Porzioni: 20
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pomodori, 1 kg
- origano essiccato, q.b
- Aglio in polvere, q.b