Zucchini-Frühlings-Suppe
Mit dieser leckeren Zucchinisuppe holen Sie sich den Frühling ins Haus. Mit gelben und grünen Zucchini ist die Suppe ideal als Vorspeise oder zum Mittagessen.
- Tijd: 6 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- Gemüse- oder Hühnerbrühe mit wenig Salz
- gelbe Zucchini oder eine Mischung aus grünen und gelben Zucchini
- eine Handvoll frischer
- fein gehackter Dill
- locker geschlagenes Ei
- Esslöffel Weizenmehl
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack