Recette de glaces à l'avocat et à la fraise

Dans le rayon des desserts glacés, une alliance fait parler d’elle: l’avocat, connu pour sa texture veloutée, s’associe à la fraise pour une glace douce, fruitée et étonnamment légère en bouche. Cette recette mise sur des produits faciles à commander en ligne, sans ingrédients frais, et s’exécute comme un petit reportage culinaire à la maison: on observe, on mélange, on goûte, puis on laisse le froid faire son travail. Résultat: une glace crémeuse, sans sorbetière obligatoire, parfaite pour 4 personnes.

• Portions: 4

Source: A la ferme Dulys

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