Fylld innerfilé av lantgris inlindat i bacon
En saftig innerfilé av lantgris inlindad i bacon fylls i detta recept med sött äpple och aromatisk fänkål. Den krispiga baconöverdraget och den ljuvlig fyllningen skapar en balanserad smakupplevelse, med andra ord perfekt helgnjutning på din tallrik. Flankera med smakrik mos med lätta nyanser av äpple och fänkål.
- Tid: 70 min
- Portioner: 7
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Premiumputsad innerfilé av lantgris ca 690 g
- pkt Snellman Riktig bacon 150 g
- fänkål
- äpple
- vitlökslyftor
- tsk svartpeppar
- msk dijon- senap
- kvist rosmarin
- msk olja för stekning
- mjöliga potatis
- dl mjölk
- smör
- tsk salt