Gersten-Risotto mit Spargel
Dieses Gericht steckt voller Mineralstoffe, allem voran Kalium und Magnesium und es überzeugt durch seinen guten Geschmack
- Zeit: 60 Min.
Quelle: Rosenfellner Mühle & Naturkost GmbH
Zutaten
- Spargel
- frischer Ingwer
- Bund Frühlingszwiebel
- Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Rosenfellner BIO Gerste geschält
- EL Rosenfellner BIO Gemüsebrei
- Wasser
- Weißwein
- Suppenwürfel
- TL Salz
- Prise Pfeffer
- Butter
- Parmesan gerieben
- Bund Petersilie fein gehackt
- zum Garnieren: Pinienkerne und Basilikum