Cavolo Rosso Marinato
Il Cavolo Rosso Marinato è ottimo da gustare da solo, in insalata, con pesce crudo o in umido. Si può inoltre fare una salsa da gustare con i formaggi.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cavolo: 1
- Finocchietto: 2
- Spicchio d'aglio: 1
- Scalogno: 1
- Cipolla rossa: 1
- Sale: q.b
- Tabasco: q.b
- Zenzero fresco: q.b
- Aceto balsamico: 3 tazzine
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b