Vegetargryde med kikærter, spinat og kokos
Kikærter har en mild smag, som mange børn - tro det eller ej - godt kan lide. Og denne vegetarret falder også i glimrende jord hos både børn og voksne hjemme hos os. Kikærterne får selskab af kartofler, limeblade, gulerødder, kokosmælk og friske spinatblade. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- gram gulerødder
- stk løg
- dåse kikærter
- dl vand
- dl kokosmælk
- tsk rød karrypasta
- stk kaffir limeblade
- gram friske spinatblade
- soya
- salt
- olivenolie